6月：グルメシリーズ２ (*^^)v

グルメシリーズということで、今回は、私たちの結婚記念日に食べたコースを紹介します。

5月22日が結婚記念日でしたが、ちょっと送れて6月に特別なディナーを食べに行きました。

私の会社のお知らせで、『Ｈｙａｔｔホテルで「日本食にインスパイアーされて作ったコース」があるので、興味がある人はどうぞ』というメールが来たので、いい機会だと思ってそのコースディナーに行って来ました（●＾o＾●）

最初のお皿は、スープです。

卵は温泉たまごよりちょっと硬い暗いで、紫の色がついていて・・・。

花もあって・・・。

お味は・・・、おいしかったです(*^_^*)

魚の出汁を使ったところが、日本食インスパイアだそうです。

次はサーモンのカルパッチョ。ソースにゆずが使ってあるのが日本食☆

緑のはゼリーよりもちもちした感じで。。。

こちらもおいしかったですねぇ。 

 こちらは、１つ前のＵＰで紹介した牡丹エビ。のりペイストでエビが揚げてあって、これもとってもおいしかったです(*^_^*)

 そして～、今回一緒にこの特別なディナーに行ったのは、アンディーとジェイミーでした～(*^^)v

 集合写真～(*^_^*)

 これは、海老の頭を食べるアンディーとスティーブです（笑）
私とジェイミーは食べませんが、さすがこの2人！カナダ人でもエビの頭食べれます(^O^)／

 最後のメインディッシュは、・・・なんとトンカツ。。。。(*´д｀*)
かつ丼からインスパイアされてた１品！
私としては、いや～トンカツは日本にもうあるよ・・・と思ったので、メインディっシュとしたら、ちょっと残念でした(^_^;)

 デザートは抹茶チーズケーキ☆こちらはおいしかったです(*^_^*)

以上、スペシャルディナーでした～♪

日本人としては、ちょっと普通かなっという感じでしたが、有名なホテルのシェフが「日本にインスパイアされた！」と特別なメニューを作ってくれたと思うと嬉しかったです(*^_^*)

バンクーバーに居ると、こんな形でも日本が感じられました(*^^*)

おわり