Fajita Night / ファフィタ・ナイト！

Walk for Japanの様子をちょっと休憩して、最近のカナダの様子を・・(*^^*)
Karinaがフランスから帰ってきて、ErikとTorieちゃんから受け継いだ（？）習慣があります。それは・・・
Fajita（ファフィタ）！を週に1回食べる（＾＾）
I thought I'd take a break from blogging about the walk, and write a little something about what we are up to recently.  Way back, after Karina got back from her trip to Paris to visit Erik and Torie last spring, she brought with her a little custom that she had picked-up in France... Fijita night!!!（＾＾）
More specifically, designating one night a week to enjoying home-made fajitas!

ファフィタとは、スパイスで味付けした鶏肉とピーマン、グワカモリ（アボカド＆トマト＆ライム＆パクチーを混ぜたもの）、チーズをソフト・トルティーヤで包んで食べるメキシコ料理☆
Fajitas are a Mexican dish, comprised of spiced-up chicken, peppers, guacamole (a blend of avocado, tomato, lime, cilantro), and cheese, all wrapped-up in a soft tortilla.☆
ファフィタはErikが作るのがとても上手で、私たちがフランスに行った時もよく作ってもらいました。
最初はErikのファフィタを目指して、Karinaは試行錯誤してファフィタを作っていましたが、今はKarinaのファフィタはめちゃくちゃおいしいです。決めてはKarinaの友達直伝のグワカモリです！
At first Karina tried through trial and error to copy Erik's fajita recipe, but now Karina's recipe is really, really delicious!  Her secret is a great recipe for guacamole she got from a friend.

KarinaとSteveと私は火曜日を『Fajita Tuesday』と名付けて、火曜はKarinaの家で集まってファフィタを食べます。
この写真↓は先週のFajita Tuesday！昼間の気温が30℃まで上がり、夕方も外で過ごせるいい天候だったので、Karinaの庭でファフィタをいただきました(^_-)
おいしいかった！
Karina, Steve and I have made every Tuesday night "Fajita Tuesday", and we get together at Karina's place to enjoy fajitas!  The picture below is from a few weeks ago.  It was really nice weather out (around 30 degrees!) so it was still nice and warm so we decided to sit outside and enjoy fajitas in Karina's backyard (^_-)  It was deeeelicious!

ひまわりはSteveのお父さんお母さんのベジタブル・ガーデンから取ってきたものです（＾＾）

外で食べるといつも以上においしく感じるようです・・・(*^^*)

The sunflower is from Steve's parents' garden（＾＾）

Eating outside seemed to make the fajitas even more enjoyable!・・・(*^^*)

今週はもうだんだん寒くなって、最高気温が10℃代の日も出てきました。カナダの夏が短いですが、短いからこそ夏がありがたく感じます・・・。

Later in the week the weather got gradually cooler - around 10 degrees. Canadian summers are short...but because they are short, they are also really enjoyable while they last.

では、また短かった夏の様子もひき続き更新します。

Anyways, however short the summer may be, it is still refreshing.